Iniziamo dal principio: che cos’è la taurina?
La taurina è un amminoacido, ovvero una delle componenti di base delle proteine, che sono un po’ i “mattoni” dell’organismo.
Sono in grado di produrlo quasi tutti gli animali, uomo e cane compreso, ma non il gatto, che, anche se è in grado di produrne piccole quantità, queste non sono sufficienti per la sua sopravvivenza, e per questo motivo la taurina deve essere integrata con quella proveniente dalla dieta.
Il gatto deve assumere la taurina perché questa entra a far parte di una serie di processi di sviluppo corporeo del gatto, tra cui la sintesi degli acidi biliari, lo sviluppo del tessuto miocardico e lo sviluppo del tessuto nervoso, compresa la retina.